In den sanften Hügeln Südtirols, wo Bergwiesen auf dichte Wälder treffen, liegt ein Refugium, das durch seine Lage, seine Form und seine Nachhaltigkeit beeindruckt: das Olm Nature Escape.
Im Südtiroler Ahrntal, einem Seitental des Pustertales, das sich – im wahrsten Sinne des Wortes – im Einklang mit der Natur befindet, hat sich das Olm Nature Escape eingenistet. Die Architektur in Kreisform, inspiriert von natürlichen Kreisläufen und dem Wunsch nach Ganzheitlichkeit. Statt Ecken und Kanten setzen die Schöpfer auf weiche, fließende Linien. Der kreisförmige Aufbau der Anlage symbolisiert Verbindung, Schutz und Rückzug – und bietet gleichzeitig ein Gefühl von Freiheit und Offenheit. Jede Suite ist so ausgerichtet, dass der Blick in die Landschaft schweifen kann. Große Panoramafenster, natürliche Materialien wie unbehandeltes Lärchenholz, Lehmputz und Naturtextilien verstärken das Gefühl, Teil der Umgebung zu sein. Das Design: reduziert, klar, und doch voller Wärme.
Ruhe und Regeneration finden Gäste auch im exklusiven Spa-Bereich, der – ganz im Sinne des Konzepts – nicht auf Überfluss, sondern auf Tiefe setzt. Ein Infinity-Pool mit Panoramablick befindet sich im Zentrum des Gartens. Die Treatments sind inspiriert von der alpinen Pflanzenwelt und werden mit hochwertigen Natur-Produkten durchgeführt. Besonders einzigartig: der Naturbadeteich, eingebettet in die umliegende Landschaft, gespeist Quellwasser. Ob im warmen Wasser treiben oder in der Kräutersauna zur Ruhe kommen: Wellness bedeutet hier Rückverbindung – mit dem eigenen Körper und der Natur.
Nachhaltigkeit durchzieht im Olm jedes Detail: Von der CO₂-neutralen Bauweise über die Energieversorgung mit Erdwärme, Solar und Wasserkraft bis hin zur Kulinarik von Spitzenkoch Berni Aichner. Seine Küche ist eine Hommage an das Alpine, das Bodenständige – aber mit einer modernen, raffinierten Leichtigkeit. Der Spitzenkoch arbeitet fast ausschließlich mit regionalen, biologischen Zutaten, viele davon stammen direkt aus dem hauseigenen Permakultur garten oder von Produzenten aus der Umgebung.
Olm ist kein klassisches Hotel. Es ist ein Ort des bewussten Rückzugs, ein Raum für Stille, Weitblick und einzigartige Momente zu Zweit oder mit der Familie. Hier verschmelzen Form und Funktion, Natur und Mensch, Design und Nachhaltigkeit.
Weitere Infos unter: https://olm.it
Fotos: © Hannes Niederkofler
